merci pour le gôuter

Comme il est doux de savoir qu'après l'effort il y a le réconfort ....n'est-ce pas ....

ce moment de collation est bien agréable grâce à vous toutes et tous. merci

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BOISSON CHAUDE AU GINGEMBRE (concoctée par Marie-Madeleine ce vendredi)

1l d'eau

1 cuillère à café et demi de gingembre frais râpé

faire macérer , chauffer 20 à 30 mn

2 jus de citrons verts

4 cuillerées de sucre ou miel

ou BOISSON FROIDE

- La boisson au gingembre et au citron : prenez votre morceau de gingembre frais et passez-le dans un blender. Ajoutez ensuite un litre d'eau et laissez macérer une demi-heure. Passez ensuite le liquide dans une passette afin de retirer tous les morceaux de gingembre Pour finir ajoutez 100 gr de sucre et l'équivalent de deux jus de citron. Et surtout mélangez vigoureusement avant de laisser la boisson rafraichir au frigo pendant une heure au moins.

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TARTE AU CHOCOLAT SANS CUISSON

300 gr de spéculos écrasés à mélanger avec 80 gr de beurre mou

une fois étalé dans le moule, mettre au congélateur

Pendant ce temps préparer la ganache au chocolat :

250 gr de chocolat noir fondu

200 gr de crème fraîche liquide

20 gr de sucre glace

verser la ganache sur le fond de tarte et remettre au congélateur jusqu'au moment de servir ....

Des boissons rafraichissantes et désaltérantes :
- La boisson au gingembre et au citron : prenez votre morceau de gingembre frais et passez-le dans un blender. Ajoutez ensuite un litre d'eau et laissez macérer une demi-heure. Passez ensuite le liquide dans une passette afin de retirer tous les morceaux de gingembre. Pour finir ajoutez 100 grammes de sucres et l'équivalent de deux jus de citron. Et surtout mélangez vigoureusement avant de laisser la boisson rafraichir au frigo pendant une heure au moins.

Source sur TF1 News : Réussir sa boisson au gingembre

#COLLATIONS ET GOURMANDISES